ハムとしめじのマカロニサラダ
使用きのこ
材料
2人分
| しめじ | 1/2袋（100g） |
|---|---|
| マカロニ | 30g |
| ハム | 2枚 |
| きゅうり | 1/2本 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
◆調味料
| 酢 | 小さじ1/2 |
|---|---|
| マヨネーズ | 大さじ3 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| こしょう | 少々 |
|---|---|
| レタス | 1枚 |
つくり方
1
きゅうりは薄い小口切りにして、塩で揉み、水気を絞る。ハムは短冊切りにする。
2
しめじは、小房に分ける。
3
熱湯にマカロニとしめじを入れ、マカロニの茹で時間通りに茹でてザルにあけて水気を切る。
4
ボウルにきゅうりと③を入れて◆調味料を加えてよく混ぜる。
5
レタスを敷いた器に盛りこしょうを振る。
しめじを加えてボリュームアップ！マカロニサラダの味付けに、ほんの少し砂糖とお酢を混ぜると味にメリハリが出ます。
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