朝ごはんや軽食として手軽に作れる、きのこを使ったパンのレシピをご紹介します。タルティーヌやパングラタンは、お酒のおつまみにもおススメです。

電子レンジを使って料理を温めるだけでなく、豆腐の水切りや野菜の下ごしらえ、魚介の調理も簡単にできます。また、包丁や火を使わずに出来る時短レシピも併せてご紹介しています。

きのこを使った、ごはんやパンに合うサラダのレシピをご紹介します。
定番のコールスローや、デパ地下の惣菜サラダのような、ごちそう感のある食卓を彩るものなど、きのこと野菜の歯触りや香りをサラダでお楽しみください。

肌寒い日のごはんに、ふわっと湯気の立つグラタンにしてはいかがでしょうか。

「グラタン」は、フランス語で「こげ目をつける」という意味で、ご飯にソースをかけて香ばしく焼いたドリアもグラタンの種類のひとつになります。
カリッと香ばしいこげ目と、きのこたっぷりの濃厚な、とろっと...