使用きのこ |
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材料2人分
| なめこ | 1袋（100g） |
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◆調味料
| めんつゆ 2倍濃縮 | 大さじ2 |
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| みりん | 大さじ2 |
| 酢 | 小さじ1 |
| シソの葉 | 1枚 |
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つくり方
 1 | なめこはザルに入れて水洗いし、大き目の耐熱容器に入れて◆調味料を加える。 |
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| 2 | ラップをせずに600wの電子レンジに4分かける。 |
| 3 | 清潔な瓶やタッパーに移す。 |
| 4 | 粗熱が取れたら冷蔵庫で保存する。 |
| 5 | 器にシソの葉を敷き、盛り付ける。 |
そのまま食べてもおいしいですが、ごはんや豆腐、大根おろしに合わせるのがオススメです。
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