使用きのこ |
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材料2人分
なめこ | 1袋(100g) |
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◆調味料
めんつゆ 2倍濃縮 | 大さじ2 |
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みりん | 大さじ2 |
酢 | 小さじ1 |
シソの葉 | 1枚 |
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つくり方
なめこはザルに入れて水洗いし、大き目の耐熱容器に入れて◆調味料を加える。 | |
ラップをせずに600wの電子レンジに4分かける。 | |
清潔な瓶やタッパーに移す。 | |
粗熱が取れたら冷蔵庫で保存する。 | |
器にシソの葉を敷き、盛り付ける。 |
そのまま食べてもおいしいですが、ごはんや豆腐、大根おろしに合わせるのがオススメです。
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