きのこの下ごしらえ・切り方
えのき
えのきは石づきを切り落とし、根元側を2cmほど円形になるように切る。
つくり方
1
えのきは石づきを切り落とし、根元側を2cmほど円形になるように切る。
2
小麦粉と水を混ぜ、バッター液を作る。
3
えのきの根元にバッター液をつけ、パン粉をまぶす。
4
油を熱し170℃で1分揚げて裏返し、さらに１分揚げる。
5
器に盛り付け、粉チーズを振る。あればベビーリーフとミニトマトを添える。
まるでホタテなサクサクフライ風
えのきは根元の固い部分を切り落としてから2cm幅に切る。
えのきは根元の固い部分を切り落としてから2cm幅に切る。
きのことさつまいもの黒胡椒バター炒め
調理時間:15分カロリー:483kcal糖質:64g
きのこの焦がししょうゆバターご飯
調理時間:10分カロリー:582kcal糖質:80g
えのきのホタテフライ風
調理時間:12分カロリー:380kcal糖質:32g
レンジで作るきのこのスパイシーココナッツカレー
調理時間:20分カロリー:840kcal糖質:25g
きのこたっぷり玄米ベジカレー
調理時間:20分カロリー:1220kcal糖質:182g
4種きのこの旨みブレンドカレー
調理時間:25分カロリー:1020kcal糖質:161g
えのきのラープ風(タイ風ミントサラダ)
調理時間:10分カロリー:313kcal糖質:15g
きのこのトムヤム風レンジスープ
調理時間:10分カロリー:153kcal糖質:15g
きのこのビビンバ混ぜご飯
調理時間:10分カロリー:656kcal糖質:97g
サラダチキンの冷やしきのこ南蛮
調理時間:15分カロリー:463kcal糖質:15g
