きのこの下ごしらえ・切り方
えのき
えのきは根元を切り落とし、ほぐす。
つくり方
1
えのきは根元を切り落とし、ほぐす。
2
耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ（600W）で2分加熱する。
3
水気を軽くきり、塩、砂糖、酢を加えて混ぜ、粗熱を取る。
4
生ハムで巻いて器に盛る。オリーブオイルをかけ、粉チーズ、パセリをふる。
火を使わずに作れる、えのきの簡単前菜です。生ハムと粉チーズの塩味を生かして、塩は控えめに仕上げます。
えのきは加熱しすぎないことで、食感よく仕上がります。
えのきは加熱しすぎないことで、食感よく仕上がります。
えのきと生ハムのマリネ
調理時間:8分カロリー:276kcal糖質:4.9g
きのことクリームチーズのカナッペ
調理時間:10分カロリー:542kcal糖質:30g
きのこのオイル漬け
調理時間:15分カロリー:1016kcal糖質:8.2g
和風だし香るきのこたっぷりカレー
調理時間:20分カロリー:446kcal糖質:44.3g
きのこと甘栗の炊き込みごはん
調理時間:50分カロリー:1351kcal糖質:288.3g
きのこのおろしぽん酢ハンバーグ
調理時間:20分カロリー:631kcal糖質:15.4g
きのことさつまいもの黒胡椒バター炒め
調理時間:15分カロリー:483kcal糖質:64g
きのこの焦がししょうゆバターご飯
調理時間:10分カロリー:582kcal糖質:80g
えのきのホタテフライ風
調理時間:12分カロリー:380kcal糖質:32g
レンジで作るきのこのスパイシーココナッツカレー
調理時間:20分カロリー:840kcal糖質:25g
