えのきと帆立のマリネ
使用きのこ
材料
2人分
| えのき | 1/2袋（100g） |
|---|---|
| ベビー帆立 | 10個程度 |
| にんにく | 1/2片 |
| 唐辛子（輪切り） | 小さじ1/2 |
| オリーブオイル（炒め用） | 大さじ2 |
◆A
| オリーブオイル | 大さじ1 |
|---|---|
| 白ワインビネガー | 大さじ1 |
| 薄口醤油 | 大さじ1/2 |
| オレガノ（乾燥） | 小さじ1/2 |
| 白こしょう | 少々 |
つくり方
1
えのきは根元を落とし、1/4の長さに切ってほぐす。
2
にんにくを薄切りにする。
3
フライパンにオリーブオイルを大さじ2ひき、にんにくと唐辛子（輪切り）を入れ、中火で加熱する。
4
香りが立ったらえのきとベビー帆立を入れ、強火にし表面が少し色づいたらAの調味料を加えて火を止める。
えのきと帆立のうまみ抜群のマリネです。全体をまとめる、オレガノの香りがポイント。作りたてでも、一晩置いてもおいしいです。
和風だし香るきのこたっぷりカレー
調理時間:20分カロリー:446kcal糖質:44.3g
きのこと甘栗の炊き込みごはん
調理時間:50分カロリー:1351kcal糖質:288.3g
きのこのおろしぽん酢ハンバーグ
調理時間:20分カロリー:631kcal糖質:15.4g
きのことさつまいもの黒胡椒バター炒め
調理時間:15分カロリー:483kcal糖質:64g
きのこの焦がししょうゆバターご飯
調理時間:10分カロリー:582kcal糖質:80g
えのきのホタテフライ風
調理時間:12分カロリー:380kcal糖質:32g
レンジで作るきのこのスパイシーココナッツカレー
調理時間:20分カロリー:840kcal糖質:25g
きのこたっぷり玄米ベジカレー
調理時間:20分カロリー:1220kcal糖質:182g
4種きのこの旨みブレンドカレー
調理時間:25分カロリー:1020kcal糖質:161g
えのきのラープ風(タイ風ミントサラダ)
調理時間:10分カロリー:313kcal糖質:15g
