なめこと山芋のねばねば丼
使用きのこ
材料
2人分
| なめこ | 1袋（100g） |
|---|---|
| とろろ芋（冷凍） | 100g |
| オクラ | 3本 |
★調味料
| 醤油 | 大さじ1 |
|---|---|
| ごま油 | 小さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| ごはん | 300g |
|---|
| 白ごま | 少々 |
|---|
つくり方
1
オクラは全体に塩をまぶしてまな板に転がしてうぶ毛を取り、水洗いする。とろろ芋は解凍しておく。
2
小鍋に湯を沸かし、オクラを入れて色が変わったら取り出し、ヘタを切り落としてから薄切りにする。
3
なめこは②の湯に入れて、2分加熱し、ザルで水を切っておく。
4
ペーパータオルでなめこの水気を拭き、調味料と混ぜる。
5
ごはんに、とろろ、なめこ、オクラを彩りよく盛りつける。白ごまを振る。
ごま油を入れた醤油だれをなめこにからめて、とろろやオクラと合わせました。
オクラは、塩ずりして口当たりを良くした方がおいしくなります。
オクラは、塩ずりして口当たりを良くした方がおいしくなります。
レンジで作るきのこのスパイシーココナッツカレー
調理時間:20分カロリー:840kcal糖質:25g
きのこたっぷり玄米ベジカレー
調理時間:20分カロリー:1220kcal糖質:182g
4種きのこの旨みブレンドカレー
調理時間:25分カロリー:1020kcal糖質:161g
えのきのラープ風(タイ風ミントサラダ)
調理時間:10分カロリー:313kcal糖質:15g
きのこのトムヤム風レンジスープ
調理時間:10分カロリー:153kcal糖質:15g
きのこのビビンバ混ぜご飯
調理時間:10分カロリー:656kcal糖質:97g
サラダチキンの冷やしきのこ南蛮
調理時間:15分カロリー:463kcal糖質:15g
きのこの明太レモン
調理時間:10分カロリー:168kcal糖質:11g
えのきの冷しゃぶユッケ風
調理時間:10分カロリー:276kcal糖質:22g
電子レンジで！包まないえのきシュウマイ
調理時間:12分カロリー:573kcal糖質:21g
