簡単！レンジでエビときのこのアヒージョ

簡単！レンジでエビときのこのアヒージョ

使用きのこ

  • 調理時間： 15分
  • カロリー：939kcal
  • 糖質：5.7g

材料

2人分

エリンギ1本

◆材料

むきえび6尾
オリーブオイル100cc
にんにく3片
唐辛子1本
顆粒コンソメ小さじ1/4
塩ひとつまみ
パセリ少々

きのこの下ごしらえ・切り方

エリンギ

簡単！レンジでエビときのこのアヒージョ
エリンギは、縦4等分に切ってから、半分の長さに切る。

つくり方

1
エリンギは、縦4等分に切ってから、半分の長さに切る。にんにくは皮を剥いて半分に切る。
2
耐熱容器にパセリ以外の◆材料を入れてラップをかける。
3
電子レンジ600ｗで4分加熱する。
4
パセリを振る。
アヒージョはオリーブオイルとニンニクで食材を煮込んだスペイン料理で、きのこと相性ぴったりです。
材料からの水分が跳ねないように、ラップをかけてレンジにかけてください。
熱いうちにお召し上がりください。
辛い物が苦手な方は唐辛子抜きでも美味しくいただけます。
簡単！レンジでエビときのこのアヒージョ

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