つくり方
1
えのきは根元を切り、半分の長さに切る。電子レンジ(600w)で1分半加熱する。
2
納豆と醤油、えのきを混ぜる
3
器にキムチを置き、②を盛り小ねぎを散らす。
植物性の乳酸菌を含むキムチとえのきの食物繊維で腸内すっきり。電子レンジで加熱したえのきとキムチを混ぜるだけ。えのきは細かく刻んでも食感が変わって楽しめます。

電子レンジで!包まないえのきシュウマイ
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きのこの生姜甘酢漬け
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きのことズッキーニのハーブソテー
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レンジで3分!きのこの胡麻ナムル
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しめじとアスパラの塩こんぶ和え
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エリンギと厚揚げのオイスターソース炒め
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電子レンジで作るえのきとシラスの中華風茶碗蒸し
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