つくり方
1
あさりは塩水（水1カップ、分量外の塩大さじ1）に漬けて暗い場所で30分以上置き、砂抜きをする。
2
しめじは根元を切り小房に分ける。にんにくは薄切りにする。
3
あさりを流水で洗ってザルにあげ、水気を切る。
4
フライパンに、あさり、しめじ、にんにく、酒を入れてフタをしてから中火にかけ、あさりの口が開くまで2分ほど加熱する。
5
火を止めてバターと醤油を加えてよく混ぜ、器に盛り、刻んだ小ねぎを散らす。
アサリに含まれるビタミンB12はDNA合成や神経細胞の機能維持に不可欠で免疫向上のきのこと相性の良い組み合わせです。最後にバターを入れることでコクがプラスされます。低糖質メニュー。
和風だし香るきのこたっぷりカレー
調理時間:20分カロリー:446kcal糖質:44.3g
きのこと甘栗の炊き込みごはん
調理時間:50分カロリー:1351kcal糖質:288.3g
きのこのおろしぽん酢ハンバーグ
調理時間:20分カロリー:631kcal糖質:15.4g
きのことさつまいもの黒胡椒バター炒め
調理時間:15分カロリー:483kcal糖質:64g
きのこの焦がししょうゆバターご飯
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えのきのホタテフライ風
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レンジで作るきのこのスパイシーココナッツカレー
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きのこたっぷり玄米ベジカレー
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4種きのこの旨みブレンドカレー
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えのきのラープ風(タイ風ミントサラダ)
調理時間:10分カロリー:313kcal糖質:15g
