つくり方
1
えのきは根元を切り落とし、長さ3cmに切ってほぐしておく。耐熱器に入れてラップをし、電子レンジ（600w）で2分加熱する。
2
オクラはがくのまわりを包丁で切り落とす。まな板にのせて塩少々（分量外）を振り、両手でかるく押さえながら転がして、うぶ毛を取る。
3
鍋にたっぷりの湯を沸かし、オクラを塩がついたまま入れて色鮮やかになるまでさっと茹でる。ざるに上げて水けをきり、粗熱が取れたら小口切りにする。
4
オクラに醤油を振り、えのきに加えて、梅干しをちぎって加えよく混ぜる。
5
器に盛り、かつおぶしを振る。
きのこの食物繊維とオクラの水溶性食物繊維が腸内をゆっくりと移動するためデトックス効果が期待できます。
低糖質メニューです。
低糖質メニューです。
レシピ検索
キーワードを入れて下さい
電子レンジで！包まないえのきシュウマイ
調理時間:12分カロリー:573kcal糖質:21g
きのこの生姜甘酢漬け
調理時間:8分カロリー:101kcal糖質:16g
きのことズッキーニのハーブソテー
調理時間:10分カロリー:190kcal糖質:15g
エリンギと新じゃがのハニーマスタード和え
調理時間:12分カロリー:300kcal糖質:34g
レンジで3分！きのこの胡麻ナムル
調理時間:5分カロリー:220kcal糖質:14g
しめじとアスパラの塩こんぶ和え
調理時間:10分カロリー:73kcal糖質:3.2g
えのきとほうれん草のバター醤油炒め
調理時間:10分カロリー:330kcal糖質:12g
ワンパンうどんのちゃんぽん風
調理時間:15分カロリー:860kcal糖質:114g
エリンギと厚揚げのオイスターソース炒め
調理時間:10分カロリー:360kcal糖質:12.9g
電子レンジで作るえのきとシラスの中華風茶碗蒸し
調理時間:10分カロリー:260kcal糖質:5g
