つくり方
1
えのきは根元を切り、半分の長さに切る。
2
耐熱容器にえのきを入れてラップをし、電子レンジ（600w）で2分加熱する。
3
納豆はめんつゆをかけて混ぜておく。
4
器にえのき、納豆、もずく酢を汁ごとかけ、小ねぎを散らす。
えのきも、もずくも食物繊維がたっぷり。もずくにはアルギン酸が含まれており、体内の余分なコレステロールやナトリウムを除いてくれます。低糖質メニューです。
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