なかの きのこレシピ

ツルっとなめことワカメのスープ
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ツルっとなめことワカメのスープ

使用きのこ

  • 調理時間:10
  • カロリー:64kcal
  • 糖質:1g

材料2人分

なめこ1袋(100g)
カットわかめ5g
2カップ
鶏ガラスープの素小さじ1
ごま油小さじ1
少々
黒こしょう少々
小ねぎ少々
白ごま少々

つくり方

1鍋に水と鶏ガラスープの素を入れ沸騰させる。
2なめこは、さっと洗ってから、ワカメを加えてひと煮たちさせ、塩で味を調え、ごま油を垂らす。
3器に盛って、黒こしょう、小ねぎ、白ごまを振る。

包丁を使わないで作れるお手軽スープです。さっぱりした味わいで、ごま油の香りとコクがポイントです。

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