使用きのこ |
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材料2人分
| なめこ | 1袋（100g） |
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| オートミール | 大さじ6 |
| 水 | 400cc |
| 白だし | 大さじ2 |
| 乾燥ワカメ | 小さじ1 |
| 卵 | 1個 |
| ごま油 | 2滴 |
| 小ねぎ | 少々 |
つくり方
 1 | 耐熱容器にオートミール、水、白だしを入れてよく混ぜる。 |
|---|---|
| 2 | なめこはザルにあけて水洗いする。 |
| 3 | ①に溶き卵を回しかけ、なめことワカメを入れてラップをかけ、電子レンジ600ｗで3分加熱する。 |
| 4 | ごま油を垂らし、小ねぎを振る。 |
手軽に食べられる健康食として流行中のオートミールを使った低糖質高たんぱくな雑炊を作ってみました。
なめこやワカメが入っていて、繊維質がたくさん摂れます。
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