使用きのこ |
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材料2人分
なめこ | 1袋(100g) |
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オートミール | 大さじ6 |
水 | 400cc |
白だし | 大さじ2 |
乾燥ワカメ | 小さじ1 |
卵 | 1個 |
ごま油 | 2滴 |
小ねぎ | 少々 |
つくり方
耐熱容器にオートミール、水、白だしを入れてよく混ぜる。 | |
なめこはザルにあけて水洗いする。 | |
①に溶き卵を回しかけ、なめことワカメを入れてラップをかけ、電子レンジ600wで3分加熱する。 | |
ごま油を垂らし、小ねぎを振る。 |
手軽に食べられる健康食として流行中のオートミールを使った低糖質高たんぱくな雑炊を作ってみました。
なめこやワカメが入っていて、繊維質がたくさん摂れます。
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