なかの きのこレシピ

なめこと卵のオートミール雑炊
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なめこと卵のオートミール雑炊

使用きのこ

  • 調理時間:10
  • カロリー:289kcal
  • 糖質:33.3g

材料2人分

なめこ1袋(100g)
オートミール大さじ6
400cc
白だし大さじ2
乾燥ワカメ小さじ1
1個
ごま油2滴
小ねぎ少々

つくり方

1耐熱容器にオートミール、水、白だしを入れてよく混ぜる。
2なめこはザルにあけて水洗いする。
3①に溶き卵を回しかけ、なめことワカメを入れてラップをかけ、電子レンジ600wで3分加熱する。
4ごま油を垂らし、小ねぎを振る。

手軽に食べられる健康食として流行中のオートミールを使った低糖質高たんぱくな雑炊を作ってみました。
なめこやワカメが入っていて、繊維質がたくさん摂れます。

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