使用きのこ |
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材料2人分
| しめじ | 1袋（200g） |
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◆調味料
| ごま油 | 小さじ1 |
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| ラー油 | 小さじ1/2 |
| ポン酢 | 大さじ3 |
つくり方
 1 | しめじは中心から抜き取り、根元の石づきを手で取ってほぐす。 |
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| 2 | 耐熱容器にしめじを入れて、ラップをかけて電子レンジ600wで3分加熱する。 |
| 3 | ラップの隙間からきのこから出た汁を捨てる。熱いうちに◆調味料を回しかける。 |
| 4 | 粗熱が取れたら冷蔵庫で保存する。 |
| 5 | 皿に盛る。 |
しめじは、手で石づきを払い落とせます。電子レンジにかけたしめじに調味料をかけるだけで簡単に作れます。お弁当にもオススメです。
