使用きのこ |
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材料2人分
| しめじ | 1/2袋（100g） |
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| マカロニ | 30g |
| ハム | 2枚 |
| きゅうり | 1/2本 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
◆調味料
| 酢 | 小さじ1/2 |
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| マヨネーズ | 大さじ3 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| こしょう | 少々 |
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| レタス | 1枚 |
つくり方
 1 | きゅうりは薄い小口切りにして、塩で揉み、水気を絞る。ハムは短冊切りにする。 |
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| 2 | しめじは、小房に分ける。 |
| 3 | 熱湯にマカロニとしめじを入れ、マカロニの茹で時間通りに茹でてザルにあけて水気を切る。 |
| 4 | ボウルにきゅうりと③を入れて◆調味料を加えてよく混ぜる。 |
| 5 | レタスを敷いた器に盛りこしょうを振る。 |
しめじを加えてボリュームアップ！マカロニサラダの味付けに、ほんの少し砂糖とお酢を混ぜると味にメリハリが出ます。
