使用きのこ |
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材料2人分
| まいたけ | 1袋（200g） |
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| さつまいも | 1/3本 |
| 米 | 2合 |
◆A
| 料理酒 | 大さじ1 |
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| 白だし | 大さじ1 |
| 薄口醤油 | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
つくり方
 1 | さつまいもは食べやすい大きさに切って水にさらしてからザルにあげて水切りする。 |
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| 2 | まいたけを食べやすい大きさに手で割く。 |
| 3 | 米を洗い、Aを入れて2合の目盛りになるように水を入れ、①②を入れて炊飯する。 |
| 4 | 全体を切るように混ぜ、茶碗に盛る。 |
食物繊維を豊富に含む、まいたけとさつまいもを使った腸活レシピです。まいたけから出る旨みと、さつまいもの甘みでほっとする味に仕上がります。
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