簡単！レンジでエビときのこのアヒージョ
使用きのこ
材料
2人分
| エリンギ | 1本 |
|---|
| むきえび | 6尾 |
|---|---|
| オリーブオイル | 100cc |
| にんにく | 3片 |
| 唐辛子 | 1本 |
| 顆粒コンソメ | 小さじ1/4 |
| 塩 | ひとつまみ |
| パセリ | 少々 |
|---|
きのこの下ごしらえ・切り方
エリンギ
エリンギは、縦4等分に切ってから、半分の長さに切る。
つくり方
1
エリンギは、縦4等分に切ってから、半分の長さに切る。にんにくは皮を剥いて半分に切る。
2
耐熱容器にパセリ以外の◆材料を入れてラップをかける。
3
電子レンジ600ｗで4分加熱する。
4
パセリを振る。
アヒージョはオリーブオイルとニンニクで食材を煮込んだスペイン料理で、きのこと相性ぴったりです。
材料からの水分が跳ねないように、ラップをかけてレンジにかけてください。
熱いうちにお召し上がりください。
辛い物が苦手な方は唐辛子抜きでも美味しくいただけます。
材料からの水分が跳ねないように、ラップをかけてレンジにかけてください。
熱いうちにお召し上がりください。
辛い物が苦手な方は唐辛子抜きでも美味しくいただけます。
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