使用きのこ |
|---|
材料2人分
| エリンギ | 1本 |
|---|
| むきえび | 6尾 |
|---|---|
| オリーブオイル | 100cc |
| にんにく | 3片 |
| 唐辛子 | 1本 |
| 顆粒コンソメ | 小さじ1/4 |
| 塩 | ひとつまみ |
| パセリ | 少々 |
|---|
エリンギは、縦4等分に切ってから、半分の長さに切る。
つくり方
 1 | エリンギは、縦4等分に切ってから、半分の長さに切る。にんにくは皮を剥いて半分に切る。 |
|---|---|
| 2 | 耐熱容器にパセリ以外の◆材料を入れてラップをかける。 |
| 3 | 電子レンジ600ｗで4分加熱する。 |
| 4 | パセリを振る。 |
アヒージョはオリーブオイルとニンニクで食材を煮込んだスペイン料理で、きのこと相性ぴったりです。
材料からの水分が跳ねないように、ラップをかけてレンジにかけてください。
熱いうちにお召し上がりください。
辛い物が苦手な方は唐辛子抜きでも美味しくいただけます。
