えのきのパプリカマリネ
使用きのこ
材料
2人分
| えのき | 1袋（200g） |
|---|---|
| パプリカ（赤） | 1/4個 |
| パプリカ（黄） | 1/4個 |
◆マリネ液
| 玉ねぎ | 1/4個 |
|---|---|
| 酢 | 大さじ3 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| パセリ | 少々 |
|---|
つくり方
1
えのきは根元を切り落とし、半分に切る。
2
パプリカはへたと種を取り、細切りに、玉ねぎは薄切りにする。
3
耐熱容器に、えのきと玉ねぎ、パプリカを入れてふんわりラップをかけて電子レンジ600ｗで1分30秒加熱する。
4
③に◆マリネ液をよく混ぜてからかける。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
5
皿に盛り、パセリを上からかける。
彩りのきれいなパプリカを火を通すと甘くなります。作り置きができるのでお弁当のおかずにもオススメです。
レシピ検索
キーワードを入れて下さい
電子レンジで！包まないえのきシュウマイ
調理時間:12分カロリー:573kcal糖質:21g
きのこの生姜甘酢漬け
調理時間:8分カロリー:101kcal糖質:16g
きのことズッキーニのハーブソテー
調理時間:10分カロリー:190kcal糖質:15g
エリンギと新じゃがのハニーマスタード和え
調理時間:12分カロリー:300kcal糖質:34g
レンジで3分！きのこの胡麻ナムル
調理時間:5分カロリー:220kcal糖質:14g
しめじとアスパラの塩こんぶ和え
調理時間:10分カロリー:73kcal糖質:3.2g
えのきとほうれん草のバター醤油炒め
調理時間:10分カロリー:330kcal糖質:12g
ワンパンうどんのちゃんぽん風
調理時間:15分カロリー:860kcal糖質:114g
エリンギと厚揚げのオイスターソース炒め
調理時間:10分カロリー:360kcal糖質:12.9g
電子レンジで作るえのきとシラスの中華風茶碗蒸し
調理時間:10分カロリー:260kcal糖質:5g
