電子レンジで！包まないえのきシュウマイ
使用きのこ
材料
2人分
| えのき | 1袋(約200g) |
|---|---|
| 鶏ひき肉 | 200g |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
◆下味
| 醤油 | 小さじ2 |
|---|---|
| 酒 | 小さじ2 |
| ごま油 | 小さじ1 |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| キャベツ | 100g |
|---|
きのこの下ごしらえ・切り方
えのき
えのきは根元を切り落とし、長さを3等分に切る。
つくり方
1
えのきは根元を切り落とし、長さを3等分に切る。
2
玉ねぎは細かいみじん切りにする。キャベツは太めのせん切りにする。
3
ボウルにひき肉と下味、玉ねぎを混ぜ、えのきを加える。
4
スプーンで成形し、キャベツりを耐熱皿に敷いた上に並べ、ラップをかけてから電子レンジ600ｗで6分加熱。
5
器に盛り、好みでからしや醤油を添える。
えのきで作る簡単シュウマイ。蒸したキャベツも一緒にいただけます。
えのきを加えてからは混ぜすぎない。
えのきを加えてからは混ぜすぎない。
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