なかの きのこレシピ

エリンギとベーコンのピザトースト
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エリンギとベーコンのピザトースト

使用きのこ

  • 調理時間:10
  • カロリー:702kcal
  • 糖質:60.3g

材料2人分

食パン2枚

◆具

エリンギ1/4袋(50g)
玉ねぎ30g
ベーコン1枚
ケチャップ大さじ2
マヨネーズ大さじ2
スライスチーズ2枚
黒こしょう少々

つくり方

1エリンギは半分に切って3cmほどの長さの薄切りにする。
2玉ねぎは薄切りにする。ベーコンは0.5cm幅に切る。
3食パンにケチャップを塗り、スライスチーズをのせて◆具をのせる。
4マヨネーズでWを描くように線引きする。
5オーブントースターで5分ほど焦げ目がつくまで焼き、黒こしょうを振る。

エリンギのコリコリした食感が楽しめるピザトーストです。ピザソースがなくてもケチャップを使って手軽に作れます。

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