鍋つゆで作る もつ鍋風の具だくさんスープ

鍋つゆで作る もつ鍋風の具だくさんスープ

使用きのこ

  • 調理時間： 15分
  • カロリー：621kcal
  • 糖質：22.4g

材料

2人分

えのき1袋（200g）
豚バラ肉 薄切り100g
キャベツ200g
長ネギ1本
にら50g
もやし1/2袋
ミツカンとんこつ辛鍋つゆ１カップ

つくり方

1
えのきは根元を切り、半分の長さに切る。もやしは洗ってザルで水を切る。
2
豚肉は3cm幅に切る。キャベツは5cm角に切り、長ネギは斜め切り、にらは3cm幅に切る。
3
鍋にえのき、もやし、キャベツ、長ネギ、豚肉、にらを盛り、とんこつ辛鍋スープを注ぐ。
4
鍋を中火で沸騰させて、豚肉に火が通ったら出来上がり。
とんこつ味の鍋つゆを使うとモツを使わなくても、もつ鍋のような味わいの鍋が楽しめます。たっぷりのえのきとにらの風味が味のポイントです。

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