使用きのこ |
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材料2人分
| えのき | 1袋（200g） |
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| 明太子 | 40g |
| めんつゆ | 大さじ1 |
| バター | 10ｇ |
つくり方
 1 | えのきは、キッチンはさみで根元を切ってほぐす。明太子は皮を外しておく。 |
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| 2 | 耐熱容器にえのきとめんつゆ、明太子を入れて良く混ぜる。 |
| 3 | ラップをかけて電子レンジ600Wで2分30秒加熱する。 |
| 4 | 熱いうちにバターをのせて溶かし、良く混ぜる。 |
えのきを細かくほぐすことで、明太子とからみやすくなります。タラコでも良いですが、明太子の方がパンチがきいた味になります。
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