きのこの下ごしらえ・切り方
茶色いえのき茸
根元を切ってほぐす。
つくり方
1
茶えのきは根元を切ってほぐし、もやしは洗って水を切る。
2
①を耐熱容器に入れて醤油をまわしかけ、ラップをふんわりかけて電子レンジ600wで2分加熱し、混ぜる。
3
熱いうちにバターを入れて溶かし、器に盛りつけてかつおぶしをまぶす。
火を使わないレンチンレシピ。バターを最後に入れることでコクと風味、ツヤが出ます。
もやしの水気をきちんと切ると、味が薄くならずにすみます。
もやしの水気をきちんと切ると、味が薄くならずにすみます。
えのきと生ハムのマリネ
調理時間:8分カロリー:276kcal糖質:4.9g
きのことクリームチーズのカナッペ
調理時間:10分カロリー:542kcal糖質:30g
きのこのオイル漬け
調理時間:15分カロリー:1016kcal糖質:8.2g
和風だし香るきのこたっぷりカレー
調理時間:20分カロリー:446kcal糖質:44.3g
きのこと甘栗の炊き込みごはん
調理時間:50分カロリー:1351kcal糖質:288.3g
きのこのおろしぽん酢ハンバーグ
調理時間:20分カロリー:631kcal糖質:15.4g
きのことさつまいもの黒胡椒バター炒め
調理時間:15分カロリー:483kcal糖質:64g
きのこの焦がししょうゆバターご飯
調理時間:10分カロリー:582kcal糖質:80g
えのきのホタテフライ風
調理時間:12分カロリー:380kcal糖質:32g
レンジで作るきのこのスパイシーココナッツカレー
調理時間:20分カロリー:840kcal糖質:25g
