ワンパンうどんのちゃんぽん風

ワンパンうどんのちゃんぽん風

使用きのこ

  • 調理時間： 15分
  • カロリー：860kcal
  • 糖質：114g

材料

2人分

しめじ1袋（200g）
キャベツ100g
にんじん30g
もやし50g
シーフードミックス150g
冷凍うどん2玉
胡椒少々

◆つゆ

白だし大さじ4
水1カップ
おろししょうが（チューブ）1cm
豆乳（成分無調整）1カップ
胡椒少々

きのこの下ごしらえ・切り方

ぶなしめじ

ワンパンうどんのちゃんぽん風
根元を切って小房に分ける。

つくり方

1
しめじは根元を切って小房に分ける。キャベツは粗みじん、にんじんは短冊切り、もやしは水洗いして水気を切る。
2
フライパンに冷凍うどんを入れ、しめじ、キャベツ、にんじん、もやし、シーフードミックスを順に載せ、◆つゆを注ぐ。
3
フライパンにうどんを入れ、しめじとキャベツ、にんじんとシーフードを入れて、◆つゆを加える。
4
豆乳を加え、煮立たせないよう温めたら、器に盛りお好みで胡椒を振る。
冷凍うどんときのこ、野菜をフライパンひとつで手軽に！コク旨豆乳スープがやさしいちゃんぽん風うどんです。
豆乳は最後に入れると、分離しません。
ワンパンうどんのちゃんぽん風

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