きのこの下ごしらえ・切り方
ぶなしめじ
しめじは石づきを落として小房にほぐす。
つくり方
1
しめじは石づきを落として小房にほぐす。
2
アスパラは根元の硬い部分を切り落とし、下から3cm程をピーラーで皮をむいて、3cm長さの斜め切りにする。
3
耐熱容器にきのことアスパラを入れ、ラップをして電子レンジ600Wで2分30秒加熱する。
4
水気を軽く切り、粗熱を取る。
5
アスパラ、塩こんぶ、ごま油、砂糖を加え、全体を和える。
きのこと塩昆布のうま味でごはんに合うおかずです。
アスパラは根元をピーラーで剥くと食べやすいです。
アスパラは根元をピーラーで剥くと食べやすいです。
えのきと生ハムのマリネ
調理時間:8分カロリー:276kcal糖質:4.9g
きのことクリームチーズのカナッペ
調理時間:10分カロリー:542kcal糖質:30g
きのこのオイル漬け
調理時間:15分カロリー:1016kcal糖質:8.2g
和風だし香るきのこたっぷりカレー
調理時間:20分カロリー:446kcal糖質:44.3g
きのこと甘栗の炊き込みごはん
調理時間:50分カロリー:1351kcal糖質:288.3g
きのこのおろしぽん酢ハンバーグ
調理時間:20分カロリー:631kcal糖質:15.4g
きのことさつまいもの黒胡椒バター炒め
調理時間:15分カロリー:483kcal糖質:64g
きのこの焦がししょうゆバターご飯
調理時間:10分カロリー:582kcal糖質:80g
えのきのホタテフライ風
調理時間:12分カロリー:380kcal糖質:32g
レンジで作るきのこのスパイシーココナッツカレー
調理時間:20分カロリー:840kcal糖質:25g
