なかの きのこレシピ

サバ缶としめじのチーズ焼き
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サバ缶としめじのチーズ焼き

使用きのこ

  • 調理時間:20
  • カロリー:644kcal
  • 糖質:3g

材料2人分

サバ缶1缶
ほうれん草1/4束
しめじ1/2袋(100g)
チーズ50g
マヨネーズ15g
パセリ少々

つくり方

1しめじは根元を切り小房に分ける。
2ほうれん草はラップに包んで電子レンジ(600w)で2分加熱してから水洗いし、水気を絞って3cm幅に切る。
3耐熱容器にサバ缶を汁ごとあけ、切ったほうれん草としめじを散らす。
4マヨネーズを全体にかけ、チーズをふりかけてオーブントースター(500w)で10分焦げ目がつくまで焼く。
5パセリを振る。

サバ缶を使って手軽に作れる低糖質メニューです。青魚に含まれる良質のたんぱく質ビタミン類、EPA/DHAは、きのこと組み合わせることで粘膜の強化が期待できます。

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