使用きのこ |
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材料2人分
| サバ缶 | 1缶 |
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| ほうれん草 | 1/4束 |
| しめじ | 1/2袋（100g） |
| チーズ | 50g |
| マヨネーズ | 15g |
| パセリ | 少々 |
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つくり方
 1 | しめじは根元を切り小房に分ける。 |
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| 2 | ほうれん草はラップに包んで電子レンジ（600w）で2分加熱してから水洗いし、水気を絞って3cm幅に切る。 |
| 3 | 耐熱容器にサバ缶を汁ごとあけ、切ったほうれん草としめじを散らす。 |
| 4 | マヨネーズを全体にかけ、チーズをふりかけてオーブントースター（500w）で10分焦げ目がつくまで焼く。 |
| 5 | パセリを振る。 |
サバ缶を使って手軽に作れる低糖質メニューです。青魚に含まれる良質のたんぱく質ビタミン類、EPA/DHAは、きのこと組み合わせることで粘膜の強化が期待できます。
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