使用きのこ |
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材料2人分
| えのき氷 | 2個（60g） |
|---|---|
| 米 | 2合 |
| 水 | 2合分 |
つくり方
 1 | えのき氷は耐熱皿に入れて電子レンジ600ｗで40秒加熱して解凍する。 |
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| 2 | 米を研ぎ、水を切って炊飯器に入れ、分量の水とえのき氷を加える。 |
| 3 | 炊飯ボタンを押し、炊きあがったりよくかき混ぜる。 |
米1合につき、えのき氷1個のイメージです。えのき氷が溶けてから加えないと米が煮えず芯が残ります。
米にえのき氷の色が薄くつき、もちもちした食感になります。
えのき氷のレシピはコチラ→https://kinoko-recipe.com/recipe/493
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