なかの きのこレシピ

えのき氷ごはん
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えのき氷ごはん

使用きのこ

  • 調理時間:60
  • カロリー:1082kcal
  • 糖質:4.5g

材料2人分

えのき氷2個(60g)
2合
2合分

つくり方

1えのき氷は耐熱皿に入れて電子レンジ600wで40秒加熱して解凍する。
2米を研ぎ、水を切って炊飯器に入れ、分量の水とえのき氷を加える。
3炊飯ボタンを押し、炊きあがったりよくかき混ぜる。

米1合につき、えのき氷1個のイメージです。えのき氷が溶けてから加えないと米が煮えず芯が残ります。
米にえのき氷の色が薄くつき、もちもちした食感になります。

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