トロトロきのこのあんかけオムレツ
材料
2人分
| えのき | 1/4袋（50g） |
|---|---|
| なめこ | 1/2袋（100g） |
| たまご | 3個 |
|---|---|
| 油 | 大さじ1 |
| 塩 | 少々 |
| めんつゆ 2倍 | 大さじ2 |
|---|---|
| 水 | 大さじ3 |
| ◆水溶き片栗粉 | |
| 片栗粉 | 小さじ2 |
| 水 | 小さじ3 |
| 小ねぎ | 少々 |
|---|
つくり方
1
えのきは根元を切って、半分に切りほぐす。なめこは水洗いして水気を切る。
2
耐熱容器にえのきとなめこ、めんつゆと水を加えて電子レンジ600wで2分加熱する。
3
②に水溶き片栗粉を加えて良く混ぜ、電子レンジ600wに30秒かけて混ぜる。
4
フライパンに油を熱し、溶き卵に塩を加えたものを流し入れ箸で大きくかき回し、半熟になったら、ヘラで二つに折って形を整える。
5
皿に④を盛り、③を上からかける。小ねぎを散らす。
トロリとしたきのこあんが、半熟の卵によく合います。
レシピ検索
キーワードを入れて下さい
電子レンジで！包まないえのきシュウマイ
調理時間:12分カロリー:573kcal糖質:21g
きのこの生姜甘酢漬け
調理時間:8分カロリー:101kcal糖質:16g
きのことズッキーニのハーブソテー
調理時間:10分カロリー:190kcal糖質:15g
エリンギと新じゃがのハニーマスタード和え
調理時間:12分カロリー:300kcal糖質:34g
レンジで3分！きのこの胡麻ナムル
調理時間:5分カロリー:220kcal糖質:14g
しめじとアスパラの塩こんぶ和え
調理時間:10分カロリー:73kcal糖質:3.2g
えのきとほうれん草のバター醤油炒め
調理時間:10分カロリー:330kcal糖質:12g
ワンパンうどんのちゃんぽん風
調理時間:15分カロリー:860kcal糖質:114g
エリンギと厚揚げのオイスターソース炒め
調理時間:10分カロリー:360kcal糖質:12.9g
電子レンジで作るえのきとシラスの中華風茶碗蒸し
調理時間:10分カロリー:260kcal糖質:5g
