印刷する

牛乳で作るきのこの和風クリームパスタ

使用きのこ	えのきたけぶなしめじ

材料2人分

つくり方

1	しめじは根元を切って小房に分け、えのきは根元を落としてほぐす。ベーコンは１ｃｍ幅の短冊切りにする。
2	熱湯でほうれん草を茹で、ザルに上げて水洗いし、水気を絞って3ｃｍ幅に切る。
3	スパゲティとえのきは塩（分量外）を適宜加えた熱湯で表示時間より１分短く茹で、ザルに上げて水気を切る。
4	フライパンにバターを熱し、ベーコン、しめじを加えて中火で焦げないように炒める。
5	④に牛乳とめんつゆを加えて中火で温め、水溶き片栗粉を入れて混ぜる。とろみがついたらほうれん草とスパゲティを加えて混ぜる。
6	器に盛り、胡椒を振る。

牛乳を使ったクリームパスタです。
めんつゆを使うことで簡単に味付けができます。

きのこ新着レシピ

	えのたん.netえのたんときのこフレンズが楽しくきのこを紹介。
	なかのきのこ新聞中野市から「きのこ」と「産地」の魅力をおいしく＆たのしく伝える産地応援メディアです。