つくり方
1
なめこは熱湯に入れて2分加熱し、ザルで水を切っておく。または耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ600wで1分加熱する。
2
きゅうりはヘタを落とし、おろし器ですりおろしてザルにあけて軽く汁気を切る。
3
ボウルに下味の材料を入れて②を入れて混ぜ合わせ、なめこを加えて器に盛り、冷蔵庫で冷やす。
きゅうりや木の芽、シソなどを、酸っぱい味付けをしたものを「みどり酢」と呼びます。「みどり酢」は色が変わりやすいので、食べる直前に和えてください。
レンジで作るきのこのスパイシーココナッツカレー
調理時間:20分カロリー:840kcal糖質:25g
きのこたっぷり玄米ベジカレー
調理時間:20分カロリー:1220kcal糖質:182g
4種きのこの旨みブレンドカレー
調理時間:25分カロリー:1020kcal糖質:161g
えのきのラープ風(タイ風ミントサラダ)
調理時間:10分カロリー:313kcal糖質:15g
きのこのトムヤム風レンジスープ
調理時間:10分カロリー:153kcal糖質:15g
きのこのビビンバ混ぜご飯
調理時間:10分カロリー:656kcal糖質:97g
サラダチキンの冷やしきのこ南蛮
調理時間:15分カロリー:463kcal糖質:15g
きのこの明太レモン
調理時間:10分カロリー:168kcal糖質:11g
えのきの冷しゃぶユッケ風
調理時間:10分カロリー:276kcal糖質:22g
電子レンジで！包まないえのきシュウマイ
調理時間:12分カロリー:573kcal糖質:21g
