なかの きのこレシピ

きのこたっぷりヘルシー蒸し
印刷する

きのこたっぷりヘルシー蒸し

  • 調理時間:15
  • カロリー:677kcal
  • 糖質:13.8g

材料2人分

えのき1/2袋(100g)
しめじ1/2袋(100g)
エリンギ1/2袋(100g)
豚ローススライス200g
もやし200g
キャベツ1/6玉
カボチャ2枚
適量
ポン酢大さじ1

つくり方

1えのきは根元を切り、半分の長さに切る。しめじは根元を切り小房に分ける。エリンギは半分の長さに切り、縦に4等分する。
2豚肉は、5~6cm幅に切る。キャベツは2cmのくし切り、かぼちゃは0.5cmの薄切りにする。
3せいろに材料を彩りよく並べる。
4湯気が立っている鍋にせいろを置き、中火で5分ほど蒸す。ポン酢を添える。

材料を皿に並べてラップをかけ、電子レンジでも調理できます。野菜がたっぷり食べられます。

きのこレシピ検索

きのこの種類

レシピ検索

素材からさがす

レシピカテゴリーからさがす

Instagram

JA中野市きのこ大使の皆様のきのこ料理アイデア