つくり方
1
えのきは根元を切り、半分の長さに切る。
2
ごぼうは包丁の背で皮をこそげて、斜めに3mm幅で切り、水に5分ほど漬けてからザルにあけて水気を切る。
3
フライパンでごま油を熱し、豆板醤を入れて香りを出し、ごぼうを入れて1分ほど中火で加熱する。
4
えのきを加えて炒め合わせ、醤油、砂糖、みりんを回しかけて汁気がなくなるまで炒め合わせる。
ピリッとした後味と甘辛い醤油味が、ごはんに合います。
きのことさつまいもの黒胡椒バター炒め
調理時間:15分カロリー:483kcal糖質:64g
きのこの焦がししょうゆバターご飯
調理時間:10分カロリー:582kcal糖質:80g
えのきのホタテフライ風
調理時間:12分カロリー:380kcal糖質:32g
レンジで作るきのこのスパイシーココナッツカレー
調理時間:20分カロリー:840kcal糖質:25g
きのこたっぷり玄米ベジカレー
調理時間:20分カロリー:1220kcal糖質:182g
4種きのこの旨みブレンドカレー
調理時間:25分カロリー:1020kcal糖質:161g
えのきのラープ風(タイ風ミントサラダ)
調理時間:10分カロリー:313kcal糖質:15g
きのこのトムヤム風レンジスープ
調理時間:10分カロリー:153kcal糖質:15g
きのこのビビンバ混ぜご飯
調理時間:10分カロリー:656kcal糖質:97g
サラダチキンの冷やしきのこ南蛮
調理時間:15分カロリー:463kcal糖質:15g
