えのき麺のたらこパスタ
材料
2人分
| えのき | 1袋（200g） |
|---|---|
| しめじ | 1/2袋（100g） |
| スパゲティ | 100ｇ |
| タラコ | 40ｇ |
|---|---|
| 追いがつおつゆ2倍 | 大さじ3 |
| バター | 20ｇ |
| シソ | ３枚 |
|---|
つくり方
1
えのきは根元を落とし、半分に切ってほぐす。しめじは根元を切って小房にほぐす。
2
鍋に湯を沸かし、スパゲティとえのき、しめじを入れて、袋に書かれているゆで時間通り茹でる。
3
ボウルにタラコを入れてほぐし、めんつゆを加えて混ぜる。
4
②をザルにあけて、③に入れ、バターを加えてよく混ぜる。
5
器に盛り、刻んだシソをのせる。
きのこを入れてボリュームアップ。えのきをスパゲティに混ぜることでカロリーが控えめに。シソはお好みで添えてください。
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