きのこともやしの韓国風炊き込みごはん
材料
2人分
| 米 | 1.5合 |
|---|---|
| 水 | 1カップ |
| えのき | 1/2袋（100g） |
|---|---|
| まいたけ | 1袋（200g） |
| もやし | 100g |
| 牛の切り落とし肉 | 100g |
|---|
◆調味料
| コチュジャン | 大さじ2 |
|---|---|
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| おろしにんにく | 1片 |
| ごま油 | 小さじ1 |
| 小ねぎ | 少々 |
|---|---|
| 白ごま | 少々 |
つくり方
1
米を研いで炊飯器に入れて、水を加えて30分ほど浸水させる。
2
えのきは根元を切り、1/2の長さに切る。まいたけは食べやすい大きさに割く。
3
牛肉は◆調味料で和えておく。
4
①にえのき、まいたけ、もやしをのせて③の牛肉を調味料ごと加えて炊飯する。
5
炊き上がったら器に盛って、小ねぎと白ごまを振る。
もやしとお肉の入ったビビンバみたいな炊き込みご飯です。えのきやまいたけが入ることで具だくさんになります。
きのことさつまいもの黒胡椒バター炒め
調理時間:15分カロリー:483kcal糖質:64g
きのこの焦がししょうゆバターご飯
調理時間:10分カロリー:582kcal糖質:80g
えのきのホタテフライ風
調理時間:12分カロリー:380kcal糖質:32g
レンジで作るきのこのスパイシーココナッツカレー
調理時間:20分カロリー:840kcal糖質:25g
きのこたっぷり玄米ベジカレー
調理時間:20分カロリー:1220kcal糖質:182g
4種きのこの旨みブレンドカレー
調理時間:25分カロリー:1020kcal糖質:161g
えのきのラープ風(タイ風ミントサラダ)
調理時間:10分カロリー:313kcal糖質:15g
きのこのトムヤム風レンジスープ
調理時間:10分カロリー:153kcal糖質:15g
きのこのビビンバ混ぜご飯
調理時間:10分カロリー:656kcal糖質:97g
サラダチキンの冷やしきのこ南蛮
調理時間:15分カロリー:463kcal糖質:15g
