えのきとまいたけのレンジマリネ

えのきとまいたけのレンジマリネ

使用きのこ

  • 調理時間： 15分
  • カロリー：74kcal
  • 糖質：11.2g

材料

2人分

えのき1/2袋（100g）
まいたけ1袋（200g）
おろしにんにく少々

◆マリネ液

酢大さじ2
砂糖大さじ1/2
醤油大さじ1
鶏がらスープの素小さじ1/4
小ねぎ少々

きのこの下ごしらえ・切り方

えのきたけ

えのきとまいたけのレンジマリネ
えのきは根元を切り落とし、半分に切る。

まいたけ

えのきとまいたけのレンジマリネ
まいたけは食べやすい大きさにさく。

つくり方

1
えのきは根元を切り落とし、半分に切る。まいたけは食べやすい大きさにさく。
2
耐熱容器に①とおろしにんにくを入れて軽く混ぜ、ラップをかける。
3
電子レンジ600wで3分加熱しよく混ぜる。
4
きのこが熱いうちに◆マリネ液を上から注ぎよく混ぜる。
5
器に盛り、小ねぎを振る。
酸っぱすぎなくて汁までおいしいマリネです。
きのこが熱いうちに、マリネ液を注いで味をしみさせます。きのこの入った器が熱いので気を付けてください。
えのきとまいたけのレンジマリネ

レシピ検索

キーワードを入れて下さい

人気のキーワード

新着レシピ

Latest Recipes

Instagram

JA中野市きのこ大使の
皆様のきのこ料理アイデア

もっと見る