汁までおいしいきのこの湯豆腐
材料
2人分
| えのき | 1袋（200g） |
|---|---|
| しめじ | 1袋（200g） |
| まいたけ | 1袋（200g） |
| 豆腐 | 1丁（150g） |
| 白だし | 大さじ4 |
| 水 | 500cc |
| ポン酢 | お好みで |
|---|
きのこの下ごしらえ・切り方
えのきたけ
根元を落として半分に切る。
ぶなしめじ
根元を落として小房に分ける。
まいたけ
根元を落として小房に分ける。
つくり方
1
えのきは根元を落として半分に切り、しめじとまいたけは根元を落として小房に分ける。
2
豆腐は水切りをしておく。
3
鍋に豆腐を中心に置き、周りにきのこを並べる。
4
白だしと水を注ぎ、加熱する。
5
きのこがしんなりしてきたらポン酢や、お好みで薬味を添えていただく。
3種のきのこで旨みたっぷり、体にやさしいシンプル湯豆腐。
きのこは3種類以上入れると味に深みが出ます。具材は鍋にきれいに並べてから出汁を注ぐと美しい仕上がりに。
きのこは3種類以上入れると味に深みが出ます。具材は鍋にきれいに並べてから出汁を注ぐと美しい仕上がりに。
えのきと生ハムのマリネ
調理時間:8分カロリー:276kcal糖質:4.9g
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調理時間:15分カロリー:1016kcal糖質:8.2g
和風だし香るきのこたっぷりカレー
調理時間:20分カロリー:446kcal糖質:44.3g
きのこと甘栗の炊き込みごはん
調理時間:50分カロリー:1351kcal糖質:288.3g
きのこのおろしぽん酢ハンバーグ
調理時間:20分カロリー:631kcal糖質:15.4g
きのことさつまいもの黒胡椒バター炒め
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きのこの焦がししょうゆバターご飯
調理時間:10分カロリー:582kcal糖質:80g
えのきのホタテフライ風
調理時間:12分カロリー:380kcal糖質:32g
レンジで作るきのこのスパイシーココナッツカレー
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