きのこで簡単アウトドア料理

秋に旬を迎えるきのこを使い、キャンプなど屋外で作るのにぴったりのレシピを紹介します。
ご家庭でも簡単なので、冷え込んでくる夜にはスープにきのこがおススメです。
きのこには水溶性の栄養素が多く含まれており、旨味成分も熱を加えることで溶けだします。スープに出た栄養素と旨味を一緒に飲んで温まりましょう。