なかの きのこレシピ

昆布なめたけ
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昆布なめたけ

  • 調理時間:10
  • カロリー:110kcal
  • 糖質:10.5g

材料2人分

しめじ1袋(200g)
エリンギ1袋(100g)
えのき茸1/2袋(100g)
塩昆布大さじ2
少々

つくり方

1えのきは根元を切り、半分の長さに切る。しめじは根元を切り小房に分ける。エリンギは半分の長さに切り、0.5cmの薄切りにする。
2耐熱容器に、きのこと塩昆布を加えラップして電子レンジ600wで5分加熱する。
3しんなりしたら塩で味を調える
4粗熱をとったら器に移して冷蔵庫で冷やす。

昆布ときのこでうまみの相乗効果!塩昆布の塩気によって、塩を加減してください。

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