つくり方
1
えのきは根元を落とし、みじん切りにする。
2
卵を割りほぐし、砂糖、醤油を加えてよく混ぜる。
3
フライパンまたは卵焼き器に半分の油をなじませて中火で熱し、①のえのきを入れて塩を振り、しんなりするまで炒める。
4
卵液の1/3を薄く広げて流し入れ、半熟状になったら向こう側から返しながらまとめる。
5
残りの油を流し入れ、再度、卵液の1/3を広げて流し入れ、焼けた卵を巻きつけるようにする。同様に卵液を流し入れ、焼きながら巻き重ねる。
6
まな板に移し、食べやすい大きさに切る。
ほんのり甘い卵焼きの中央にえのきを巻き込みました。
えのきと生ハムのマリネ
調理時間:8分カロリー:276kcal糖質:4.9g
きのことクリームチーズのカナッペ
調理時間:10分カロリー:542kcal糖質:30g
きのこのオイル漬け
調理時間:15分カロリー:1016kcal糖質:8.2g
和風だし香るきのこたっぷりカレー
調理時間:20分カロリー:446kcal糖質:44.3g
きのこと甘栗の炊き込みごはん
調理時間:50分カロリー:1351kcal糖質:288.3g
きのこのおろしぽん酢ハンバーグ
調理時間:20分カロリー:631kcal糖質:15.4g
きのことさつまいもの黒胡椒バター炒め
調理時間:15分カロリー:483kcal糖質:64g
きのこの焦がししょうゆバターご飯
調理時間:10分カロリー:582kcal糖質:80g
えのきのホタテフライ風
調理時間:12分カロリー:380kcal糖質:32g
レンジで作るきのこのスパイシーココナッツカレー
調理時間:20分カロリー:840kcal糖質:25g
