材料4人分
| えのき | 1袋（200g） |
|---|---|
| しめじ | 1/2袋（100g） |
| キャベツ | 200g |
| 長ネギ | 1/2本 |
| にんじん | 30g |
| 豆腐 | 200g |
| 豚バラ肉 | 200g |
| おろし生姜 | 大さじ1 |
| 濃厚みそ鍋つゆ ストレート | 1袋 |
つくり方
 1 | えのきは根元を切る。しめじは根元を切ってほぐす。 |
|---|---|
| 2 | キャベツは5cm角に切り、長ネギは斜め切り、にんじんは薄めの輪切りに切る。 |
| 3 | 豆腐は食べやすい大きさに切る。豚肉は3cm幅に切る。 |
| 4 | 鍋に①②③を並べ鍋つゆを注ぎ、豚肉におろし生姜をのせて火が通るまで中火で加熱する。 |
身体が温まる生姜が入ったきのこ味噌鍋です。
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