つくり方
1
えのき氷は耐熱皿に入れて電子レンジ600wで40秒加熱して解凍する。
2
油揚げは半分の長さに切り、細切りにする。
3
溶けたえのき氷に味噌とかつおぶしを加えてよく混ぜる。
4
ミニラップを10cmほどの長さに切って2枚並べ、③を半分ずつ中央に載せる。乾燥ワカメと油揚げを半分ずつ載せて包み、冷凍する。
5
耐熱器に水150ccとラップから出した味噌玉1個を入れ、電子レンジ600wで2分加熱してよく混ぜる。好みで小ねぎを散らす。
冷凍した味噌玉に水150ccを加えて電子レンジで温めるだけで、無添加の出汁の効いた味噌汁ができます。
えのき氷のレシピはコチラ→http://kinoko-recipe.com/recipe/493
えのき氷のレシピはコチラ→http://kinoko-recipe.com/recipe/493
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