つるっと夏のきのこ麺

食欲がなくなりがちな夏に食べたい麺類ですが、つるっとしていて喉ごしの良いきのこを麺の代わりに加えてみてはいかがでしょう。
きのこはカリウムや食物繊維を豊富に含み、からだにこもった熱を外に出して熱中症予防、腸の調子を整えます。免疫力をアップして夏風邪を予防にぴったりです。
市販の麺類には流水で戻すだけで食べられるものも出ています。
きのこも電子レンジを利用して加熱すれば、暑い季節に火を使わずに調理ができるのでオススメです。