免疫をあげて風邪予防

きのこに含まれるビタミンＤと免疫を高めるビタミンＡ、Ｃ、Ｅの食材を組み合わせることにより、酸化還元力を持つので抗酸化力がアップします。
きのこに豊富に含まれる食物繊維の一種・βグルカンは腸内の免疫細胞を活性化してくれます。
免疫細胞の約７割が腸に存在するため、日ごろからきのこの繊維質で腸内環境を整えることが重要です。
きのこを食べて、風邪やインフルエンザなどウイルスの予防しましょう！