菌を植えてから収穫まで、約50日
軸が何本も重なって生育します。笠が開ききらないもので、白色でつやがあり、しっかりとした感じのものが、香りも味もすぐれています。 収穫してからも成長するので、新鮮なものを早めに食べることをおすすめします。発ガン抑制物質 β- グルカンを含んでいます。さらに、ビタミンB1、B2が多く、ビタミンDの効果をもつエルゴステロールを含むことが特徴です。
えのきつくねのきのこ鍋
えのきの和風ポタージュ
きのこたっぷり豚キムチ
えのきと豆腐のつくね揚げ
えのきたけ
茶色いえのき茸
ぶなしめじ
エリンギ
なめこ
黒あわび茸
まいたけ
生椎茸
きのこの種類
簡単！レンジでエビときのこのアヒージョ
えのきのカリカリチーズ焼き
きのことブリのみぞれ鍋
えのきを使った3種の醤油
えのき出汁の鯛茶漬け えのきのすまし汁
えのきの土からの収穫祭
えのきのバジル和え
エノキとハマグリの冷製パスタ
wasure_nagusaさん
hiroogwさん
kokochiyoiさん
ikuho1028さん
haruna.bbさん
yoko_0u.u0さん
miki______kさん
ringo__321さん
mariaalbumさん
ikura888さん
4kaochanさん
rosso___さん
aya_m08さん
shinya6727さん
