菌を植えてから収穫まで、約90日
褐色で身が固く引き締まった粒のもので、水分に濁りのないものが良品です。ツルリとした口あたりが特徴です。袋詰めのまま冷蔵庫で保存できますが、なるべくお早めにお召し上がりください。発ガン抑制物質 β- グルカンを含み、ビタミンD の効果をもつエルゴステロールを少量含んでいます。
３種のきのこの味噌玉
ツルっと冷たいきのこおろし蕎麦
えのきつくねのきのこ鍋
なめこと卵のオートミール雑炊
えのきたけ
茶色いえのき茸
ぶなしめじ
エリンギ
なめこ
黒あわび茸
まいたけ
生椎茸
きのこの種類
簡単！レンジでエビときのこのアヒージョ
えのきのカリカリチーズ焼き
きのことブリのみぞれ鍋
えのきを使った3種の醤油
えのき出汁の鯛茶漬け えのきのすまし汁
えのきの土からの収穫祭
えのきのバジル和え
エノキとハマグリの冷製パスタ
wasure_nagusaさん
hiroogwさん
kokochiyoiさん
ikuho1028さん
haruna.bbさん
yoko_0u.u0さん
miki______kさん
ringo__321さん
mariaalbumさん
ikura888さん
4kaochanさん
rosso___さん
aya_m08さん
shinya6727さん
